今天是師父要來的日子，一大早，何瑜柱就忙活了起來。

燒水、洗漱主打速度，今天事很多，得講究效率。

把昨天就拿回家，并且曬了一天的內衣褲在晾繩上掛好，

何瑜柱鎖好房門，便拉著何雨水，急沖沖的出了門。

路上聽到一聲鐺鐺聲后，何瑜柱眼神一亮:“有軌電車！”，

滿懷期待的扭頭看了看，隨后心死，

心里想著:“要是自己一個人，掛都能掛上去，帶著妹妹就別指望能爬上車了。

要上車的人實在是太多了，算了吧，還是腿著吧。”

兩人就這樣走了快一個小時，才走到西單大街。

這時間點的西單大街，西單飯莊、洋貨店、照相館、咖啡館、舞場、書店、電影院等場所沒到營業時間 ，還未開門。

但被劃分成小吃聚集處的第三市場，此刻路口都被人群圍的水泄不通。（這時期的西單被劃分成五個部分，每個部分為一個市場，并稱西單商場。）

來往的人們摩肩接踵，相互之間都要側著身子。

各家攤位攤前都是門庭若市，食客還在源源不斷的往里進著。

何瑜柱來之前，計劃的好好的:跟妹妹早餐一人來一個炸荷包，配上一碗熱呼呼的老豆腐，香噴噴的吃一頓。

結果看了看攤位前的盛況，只能默默地抱起妹妹繼續往里面走，企圖找到一家客人沒坐滿的攤位。

噴香的油炸鬼、酥脆的焦圈兒，還有賣炒肝的，賣鹵煮火燒的。

每家攤位前都是食客爆滿，周遭還有一圈食客在等著。

一直走到底，何瑜柱才帶著妹妹才在一家賣面茶的攤位前坐了下來。

從空間把手帕移動到棉衣的口袋里，掏出手帕，給妹妹何雨水擦了擦汗。

誰能想到這天氣，小丫頭都能走的出了一腦門子汗。

這時，攤位老板端了兩碗面茶走了過來，面茶是一種流行于京津地區的特色傳統風味小吃。

不是茶湯，而是將小米面煮成糊狀，盛到碗中，然后在它的表面淋上芝麻醬，這樣制成的。

心滿意足的吃完，何瑜柱起身問清楚價格，付完賬后，跟小攤老板打聽了下理發店的開門時間。

抬頭看了看，估摸著還要好長一段時間，何瑜柱想了想，

現在去買菜的話，等會可以把菜拎到理發店，

然后從理發店理完發直接回家，不繞路，完美。

拿出手帕給何雨水擦了擦手，何瑜柱低頭看了下，手帕立馬臟的不成樣了。

好么！估計得用皂角洗好久，搖了搖頭，胡亂的把手帕塞進口袋，

何瑜柱站起身來，心里想著，反正自己現在還沒出師，那就用學徒對標前世的垃圾佬人生，

出師對標廢品佬。垃圾佬跟廢品佬作切割，學徒期跟出師后作切割。

“邋遢的學徒何雨柱，跟大廚何瑜柱有啥關聯？無關聯，本大廚怎會認識一個小小學徒。”

一邊走，何瑜柱一邊不要臉的想。

買完菜，理過發，都打道回府走到第二商場范圍了，拎著菜的何瑜柱，還能身邊何雨水小聲抽噎的聲音。

好笑又心疼的，看了看一頭齊耳短發的何雨水，撓了撓剛理的寸頭，何瑜柱用空著的左手一把，把妹妹抱了起來。

“還在傷心吶！哥哥都跟你這小丫頭說啦，這頭發不能不剪的。

不只是因為上面有小蟲蟲，還因為雨水你平時吃的太少啦，頭發都不滿意的發黃啦。

以后妹妹你要多吃點，頭發才能變的烏黑好看，知不知道？”

何瑜柱用寵溺的語氣對何雨水說道，并打算在何雨水十歲前，統一用小蟲蟲來代替所有有害物。

“那等雨水頭發再次長長了，哥哥可不能再讓叔叔給雨水剪掉了?！?/p>

何雨水說道。并且小屁股在哥哥的懷里沉了沉。

“好的，不剪了，雨水你看那邊，是賣什么的？”

何瑜柱做出敷衍保證，并迅速胡亂朝一邊昂頭，示意妹妹看，好轉移何雨水的注意力，

待他自己看清后，才發現不遠處是一家當鋪，把妹妹放下地，用手牽著，準備去當鋪逛一逛。

作為曾經的廢品佬，何瑜柱對任何有回收價值的物品都感興趣，價值不設限制，極具職業素養。

而眼前的50年代當鋪，也就是21世紀的典當行，里面可是有很多好玩意的。

這些東西被分為活當和死當，活當的部分不作考慮，何瑜柱感興趣的，是被人拿來死當的那類物品。

“這時代的當鋪是啥樣？跟典當行啥區別，被死當的東西也是陳列在屋內？”

一邊往當鋪走，何瑜柱一邊想著。

前世的何瑜柱去過很多次典當行，當然不是為了買東西，

第一次是以廢品的價格收了一個名牌包，他想盡辦法清理干凈后，

便急匆匆的去典當行，準備出手，結果是假的。

從那以后，何瑜柱便經常去逛典當行，只當是為了去看各類二手名牌增長見識，以此為廢品佬人生打好基底，

看看是否有機會轉戰去收二手名牌，萬一也有機會開個典當行呢？

前世15歲的何瑜柱當時還未曾放棄掙扎。

但這一世，剛邁過門檻走進當鋪的何瑜柱，在看清楚當鋪內部的陳設后，直接拉著妹妹轉身走了。

他看出來了，這時代的當鋪，死當的物品不是賣給老百姓的。

21世紀的典當行，店門大開，所有二手的有價值的物品，直接就陳列在店內，供所有進店者挑選、咨詢、購買。

而這時代的當鋪，所有物品都陳放在朝奉的身后，用木欄圍著窗口，柜臺比其他行業的柜臺都要高。

都沒去看朝奉的表情，何瑜柱便走了，他知道沒進去的必要了，

松開拉著妹妹的那只手，何瑜柱摸了摸自己還沒換的舊棉衣，他心里有數。

左右看了看，看到一家雜貨鋪，何瑜柱拉著妹妹便走了進去，

買了一套新的碗筷，還有盤子4個，湯碗2個，另外又買了兩個瓷的喝茶的杯子。

要是師父沒給錢的話，今天何瑜柱就沒打算買新的碗筷，

不是為了跟師父要錢，只為表示自己和妹妹在何大清走后，生活拮據。

但是師父給了錢，那就不能不買，師父給你的錢，你都舍不得花在招待師父師娘這件事上，這就說不過去了。

隨后何瑜柱又去茶莊，買了一紅印鐵餅，才啟程回家。

兩人回到家，開門，何瑜柱倒了水稍微歇了歇，自我鼓舞了一下，

才費勁一番功夫把爐子生燃，仔細確認好通風，讓妹妹栓好門自己在家待著。

隨后又去胡同口裁縫鋪拿回棉衣棉褲，并跟老裁縫約定好，

等舊的棉衣棉褲洗干凈后，就拿過來翻新，才算又忙定了一件事。

到家終于可以燒飯了，何瑜柱心里估算著時間，估計等下師父師娘也快到了。

正午時刻，田澤華騎著永久牌自行車，馱著媳婦方雯進了紅星四合院，到院門口停下，待方雯站穩，推車進了院子。

他剛推著車走到中院，就被一陣香氣勾住，田澤華靠墻邊擺好車，沒進門，就站在中院仔細的感受著味道。

都知道一道菜好不好，講究的是“色香味”，但是大多數人把“味”念成“味兒”，其實是混淆了“香”的概念。

菜還沒看到品相，很多人光聞就知道，這菜好不好吃，憑的就是氣味。

一道佳肴聞到氣味就能讓人食欲大開。

而像田澤華這種大師，雖拿手的是川菜，但對各大菜系的看家菜也不陌生。

比如現在不用進去，田澤華就知道，當下鍋里面烹飪的是腌篤鮮。

這還只是魯菜，如果此刻何瑜柱做的是川菜，田澤華能只憑氣味，就知道屋內的何瑜柱，在放配料時，每種配料下手是輕了還是重了。

更新時間：2025-01-07 08:45:27