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第3章

發表時間: 2025-01-07 09:31:59

如此眨眼間這樣的日子便過去了兩日,按槐樹村的風俗習慣結婚第三天是需要回門的,但因為景哥兒與林家簽了斷親書,便也不用在意此事。

因為蔣崇安與景哥兒的婚事,家里的豬肉生意已經停了兩天,所以蔣父與蔣崇安決定明天重新去鎮上出攤。

吃過午飯后蔣父便準備趁著下午沒事,去周圍幾個村子轉轉,多尋摸一些合適的成年豬,為之后幾天的生意做準備,今天能多預備幾頭的話也可以為之后幾天省點事。

本來蔣父是想讓蔣崇安跟自己一起去的,也可以順便教他一些自己的經驗,但是蔣崇安卻不是很在意。

一方面是因為自己跟著蔣父已經跑了將近一年,之前雖然沒有跟著跑卻也是一直在鎮子上幫忙的。

當然更關鍵的是自己新娶的小夫郎,一想到從明天起每天都要有大半天見不到自己的小夫郎,今天就一點都不想跟自己的小夫郎分開。

在蔣父說了之后,蔣崇安就說下午要跟景哥兒一塊去后山轉轉,蔣父聽了也沒說什么了。

畢竟這種剛成婚的小夫妻之間的新鮮感,這種不想分開的心情,蔣父在自己剛成婚時也是一樣的,也能夠理解蔣崇安的小心思。

吃過午飯后,蔣父去尋摸之后幾天的豬肉,蔣母去隔壁的林家找林嬸子說話,福寶跟著蔣崇安和景哥兒一起去后山采菌子。

剛出門的時候蔣崇安和景哥兒還是并肩走在一起的,福寶在一旁嘰嘰喳喳的跑前跑后。

可是后來不知為什么,就變成了景哥兒和福寶在前面走,蔣崇安一臉的無奈跟在后面。

到了后山,因為想到山里會有一些野獸,所以幾人也沒敢太往里近,就在邊緣轉轉。

三人找了一片適合菌子生長的環境就開始各自找菌子了。一開始幾人找到的都是一些雜菌,幾人也沒有在意,反正有收獲總就是好的。

就在找了有半竹簍后,景哥兒突然一陣驚呼,蔣崇安和福寶都向景哥兒看去,害怕景哥兒發生什么。而景哥兒也歡喜的招呼兩人快過來,等兩人過來才又開口。

“安哥,你看這個是松茸嗎?”

蔣崇安湊頭看過來細瞧了瞧,也驚喜道:“真是。”

要知道,松茸可是個好東西。而且一般要長在南方一點,他們這個村子很少能見到,所以景哥兒才不太確定。

松茸,學名松口蘑,具有獨特的濃郁香味。鮮松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃郁的特殊香氣。

菌環以下具栗褐色纖毛狀鱗片,內實,基部稍膨大,菌環生于菌柄上部,絲膜狀,上面白色,下面與菌柄同色。擔子棒狀,四枚孢子,孢子無色無囊狀體。

而且,松茸在出土前,必須得到充足的雨水,出生后必須立即得到充足的光照,另外溫度、蟲傷、人為暴力采集對菌絲的傷害等原因對松茸的生長都會有直接的影響。

蔣崇安小心的撥開松茸旁邊的泥土,露出白色的菌柄,待菌柄全部露出后,在旁邊找了一根稍微粗壯點的樹枝,小心翼翼的將整支松茸撬了出來。

福寶在一旁開心的說:“這就是松茸嗎?好吃嗎?”

蔣崇安一手摸摸福寶的頭,一手將松茸遞給福寶道:“是啊,你拿著認認,這松茸啊,可好吃了,口感十分順滑爽口,而且松茸的營養豐富,吃了對身體也很好,有一股特別的濃香,只是咱們這里少見,我也只是小的時候吃過幾次,你也吃過的,只是那時你還小,應該是不記得了。”

景哥兒在一旁聽的也極其認真,畢竟這種好東西林家是不可能吃的,就算要吃也不會有景哥兒的份,心想可真好。

福寶察覺不到景哥兒心情,只見景哥兒聽的認真,便對景哥兒說:“嫂嫂,你吃過松茸嗎?是不是像哥說的一樣好吃。”

景哥兒搖搖頭答道:“沒,這東西精貴,林家是舍不得吃這種菌子的。”

福寶聽后又道:“那回家后讓娘炒幾個咱們嘗嘗吧,我也好想知道他是什么味道。”

景哥兒有點不舍得:“咱們拿去鎮上賣了吧,吃了有些可惜了。”

蔣崇安看著景哥兒,又想到了景哥兒在林家的遭遇,說道:“咱們回去少炒幾個,大家都嘗嘗,只吃幾個不礙事的。”

福寶聽后開心的歡呼起來。

三人都十分開心,將其小心地放進竹簍里后,就往周圍又細細找了找,希望能再找到幾個。

許是運氣好,在搜尋一圈后果然讓三人又找到了十幾棵松茸。

原本幾人也只想著采到一些雜菌,誰知運氣好,能采到這么多的松茸。幾人將各自的竹簍都裝滿后就下山回家了。

到家后,蔣母也正準備開始做晚飯。福寶開心的跑過去說:“娘,我們采到了好多的松茸你快過來看看。”

蔣母聽后也很驚喜,隨著福寶來到竹簍旁,拿起一顆松茸細細瞧了起來。

等確認竹簍里的真是松茸開心道:“真是松茸,咱這后山上還有這好東西,以前都不怎么見,你們可真有本事。”

蔣崇安和景哥兒在旁邊笑著還沒來得及說話,就聽福寶拍拍自己的小胸脯又道:“那當然了,我們都很厲害,這第一顆還是嫂嫂看見的,要不然我們根本不會仔細尋找。”

蔣母聽了也夸道:“景哥兒真是可心細的,這等好東西都能叫你發現,可真是個有福氣的。”

景哥兒不好意思的說:“沒,只是運氣好這才看見了,安哥和福寶之后也發現了好幾個。”

這時福寶又說:”娘,哥說松茸可好吃了,咱們拿幾個今晚炒了吃吧,咱們嘗嘗吧,我和嫂嫂都沒吃過,想知道這有多好吃。”

這種好東西,一斤可是能賣四五十文的,放在平時哪舍得留著自己吃。

但是現在景哥兒剛進門,這松茸也是景哥兒最先發現的,福寶又鬧著要吃,蔣母也就決定拿幾個炒來吃,也給自己孩子嘗嘗味道。

彎腰拿出幾個松茸,看著幾個孩子說:“行,今晚就炒幾個讓你們嘗嘗,叫福寶這個饞丫頭也嘗嘗。”

福寶有些不好意思,扭捏道:“才不是饞丫頭,我是想讓大家都嘗一嘗。”

幾人看著這個古靈精怪的丫頭也沒再打趣她,拿上東西就進灶屋開始準備晚飯。

為了搭配松茸,蔣母特意只蒸了精米。

因為精米價貴,所以大多是配上一些糙米一塊吃的,只是今天要搭配松茸,所以貴就貴吧,也不是常吃,偶爾一頓也不礙什么。

將精米洗凈后加入適量的水,浸泡30分鐘。取出一個胡蘿卜洗凈切丁,香蔥切碎段再將松茸清理干凈,三個松茸切丁。

鍋內放少量的油,油熱后下胡蘿卜煸炒幾下后下松茸丁,再放適量鹽調味,翻拌均勻將炒好的松茸和胡蘿卜轉至米飯中,調入一大勺醬油,然后繼續燜煮松茸飯。

再等一會松茸飯就好了,一打開鍋蓋,香味就飄滿了整個灶屋,一人盛了一碗。

婚禮過了兩天,剩下的肉食也差不多吃完了,家里又沒有開始賣肉,所以蔣母將就著又炒了個野菜,再配一碗自己做的咸菜,一頓晚飯就算做好了。

等蔣父回來,一家人坐在堂屋歡歡喜喜的吃了一餐晚飯,個個都吃的十分滿足。

更新時間:2025-01-07 09:31:59

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